Morsø Stensæt til Forno

Forudsætningen for den fantastiske, sprøde pizza er en pizzasten. Morsøs flotte og populære udeovn Morsø Forno er inspireret af den klassiske, italienske stenovn, og det integrerede stensæt sikrer velsmagende bl.a pizzaer til familie og venner.

Det er vigtigt at varme stenen godt op inden brug. Til pizzabagning skal stenen være meget varm, og samtidig skal der være levende flammer. Optimal temperatur på stenen, hvor du bager pizzaen, skal være 250-300 °C. Pizzaen placeres direkte på bage stenene og drejes med korte intervaller for en jævn bagning. Efter få minutter har du en lækker friskbagt pizza.

Morsø Forno stenen er af keramisk stenmateriale, og sættet består af 1 centersten, 1 bagsten og 3 sidesten. Stenene tåler særdeles høje temperaturer op til 1250 °C og er ligeledes testet ned til -20°C.

Se kokken Gorm Wisweh lave lækre pizzaer i Morsø Forno.