Caso Vakuummaskine VC10

VC10 er en praktisk og stærk vakuummaskine, der gør det simpelt at vakuumere kød, fisk, frugt, grøntsager etc. til opbevaring i køleskab, fryseren, ved marinering og Sous Vide tilberedning.

Under vakuum øges holdbarheden af fødevaren betragteligt og mindsker dermed madspild i hverdagen, samt gør det lettere at marinerer kød og fisk, da vakuum funktionen åbner porerne i kødet og effektiviserer marineringen og optimerer selve arbejdsgangen til et hurtigt gøremål.

Maskinen rengøres nemt med en fugtig klud, hvor det er vigtigt at begge pakninger er helt tørre inden maskinen igen anvendes og at maskinen altid efterlades åben, da dette ellers kan ødelægge pakningerne. Maskinen kan yde op til 9L/min med et vakuum på max. -0,8 bar, denne vakuummaskine kan desuden anvendes til beholdere og der er mulighed for at stoppe vakuum undervejs.

Der medfølger vakuumposer.