Gozney Dome Dual Fuel Bone Pizzaovn

Gør madlavning med levende ild legende let med Gozney Dome Dual Fuel - verdens mest alsidige udendørsovn. Betjeningen på denne prisvindende pizzaovn er fuldstændig ukompliceret, så uanset om du er professionel kok eller aldrig har bagt en pizza før, så kan du være med her. Foruden at kunne lave verdensklasse pizza, så giver Gozney Dome også mulighed for at stege, røge, dampe eller bage - super hurtigt eller "low & slow".

Gozney Dome Dual Fuel kan både bruges med gas, kul og brænde: Byg dit bål på den tykke stenbund, og nyd den fantastisk smag man får ved bålmad. Med den innovative luftcirkulation kan du regulere luftstrømmen under bålet og kontrollere varmeeffekten fra start til slut.

Ønsker du at benytte Gozney Dome med gas, kan du opnå 500 °C med et drej på kontrolknappen, som regulerer den innovative flamme-teknologi, der gør Gozney unik og enestående. Flammen er nemlig konstrueret til at gengive en ægte rullende træflamme gennem den perfekte balance mellem ilt og gas.

Når man én gang har set en Dome i virkeligheden, er man ikke i tvivl om at alt i denne ovn er gennemtænkt og af tårnhøj kvalitet. Den er uhyre rummelig og holder fantastisk på varmen. Den 30 mm dobbeltlags stenbund og tætte hulrumsisolering betyder, at den kan nå højere temperaturer hurtigere – og forbliver varmere. Den ydre GozneyShield™ belægning gør eksteriøret ekstra holdbart* og UV-stabilt, så du kan bruge ovnen udendørs året rundt.

Hele vejen igennem er der tænkt design og innovation. Det er den raffinerede tilbehørs-dock et godt eksempel på, som giver mulighed for at tilkøbe unikt udstyr, der giver endnu flere tilberedningsmuligheder i din Dome. Med den praktiske integrerede askeopsamler undgår du også at kontaminere tilberedningsområdet. Skrab asken direkte ned i askeskuffen via ventilationshullet og tilgå den fra ydersiden af ovnen ved tømning.

Der medfølger også 2 stegetermometre til Dome Dual Fuel, som tilsluttes direkte til ovnen. Med det indbyggede digitale termometer, får du en præcis temperaturaflæsning både af rumtemperaturen i ovnen og kernetemperaturen i maden hele vejen igennem. Skal du bage langtidshævet brød, og ønsker du at få en endnu sprødere skorpe, har ovnen også en indbygget åbning til en dampinjektor, som skaber mere fugt i ovnen. Åbningen passer til en Gozney Dome Dampinjektor og bruges optimalt i kombination med en Gozney Dome Låge, som begge fås som tilkøb.

• Dual Fuel: Både til brænde, kul og gas
• Integreret gasbrænder med Gozneys ikoniske rullende flamme
• Uhyre rummeligt ovnrum på H:19 x D:47 x B:55 cm
• Ovnåbning på H:12 x B:41 cm
• Kapacitet til en familiepizza (40 cm) + lille tilbehørsret
• 30 mm cordierite stenbund
• GozneyShield™ belægning
• Tæt hulrumsisolering af calcium- og magnesiumsilikatfibre
• 2 stegetermometre medfølger
• Tilbehørs-dock
• Integreret digitalt termometer
• Integreret askeopsamler
• Elektronisk tænding og kontrolknap
• Sten-puck medfølger
• Slange og regulator medfølger

*) Det er uundgåeligt, at ovnen vil få brugsspor ved ovnåbningen efter brug hen over tid