Tag din napolitanske pizzabagning til next level med denne keramikbelagte varmeforstærker og skorstensforlænger. Varmeforstærkeren reducerer højden på ovnåbningen i din Dome/Dome S1, hvilket holder bedre på varmen, så du kan skabe det perfekte pizzamiljø. Napolitansk pizza skal nemlig tilberedes hurtigt ved meget høj varme. Ovnen skal derfor have fuld varme (450 °C+), som betyder, at du kan bage en pizza på 45-60 sekunder. For at skabe disse perfekte betingelser for at dejen kan hæve, og du får de velkendte leopardpletter på skorpen, skal temperaturen være ekstrem høj. Her indsnævrer buen ovnåbningen, hvilket gør, at lufttemperaturen kan nå højere op.

• Reducerer højden på ovnåbningen
• Holder på varmen i ovnen
• Perfekt til napolitansk pizza
• Keramikbelagt

Skorstensforlængeren fjerner røg og sod effektivt fra ovnen og forbedrer luftgennemstrømningen. Dermed opnår du også en renere luft i ovnkammeret, da forlængeren skaber et bedre træk. Det reducerer ligeledes sodopbygningen på ydersiden af ovnen, når du benytter træ som brændsel.

• Fjern røg og sod effektivt fra ovnkammeret
• Forbedrer luftgennemstrømningen
• Skaber bedre træk i skorstenen
• Reducerer sodopbygningen på ydersiden af ovnen

Passer til Gozney Dome og Dome S1