Fontana Forni MANGIAFUOCO INOX GAS Pizzaovn med vogn

Mangiafuoco gas pizzaovnen opfylder behovet til både hverdag og fest med en kapacitet på 4 pizzaer og 3-5 kg brød. Pizzaovnen er gasfyret fra fabrikken, men med tilbehøret CONVERT80, kan Mangiafuoco gas pizzaovnen nemt og hurtigt laves om til en brændefyret model, så man har fuld fleksibilitet i forhold til opvarmningstid, typen af mad man ønsker at tilberede og hvilken aroma man ønsker at tilføre maden.
Pizzaovnen leveres inkl. låge med no-hot handle. Lågen sikrer hurtig opvarmning og reducerer vindfølsomhed.
Det indbyggede analoge termometer giver fuld kontrol over varmeudviklingen i ovnrummet og temperaturen maden tilberedes ved.
Udformningen med det hvælvede ovnrum cirkulerer varmen perfekt, mens udledningen gennem skorstenen forrest i ovnen, sammen med kraftig isolering bevarer varmen længst muligt i ovnrummet. Det betyder jævn varmefordeling og reducerer forbruget af gas/brænde. Den kraftige isolering betyder samtidig at den udvendige temperatur på ovnen er lav, så man ikke risikerer at brænde sig, selv ved meget høj indvendig varme.
Tilberedningsarealet er belagt med fødevaregodkendte ildfaste chamotte sten i høj kvalitet.
Pizzaovnen er fremstillet af pulverlakeret stål og rustfrit stål - 100% Made in Italy af specialiserede og dedikerede medarbejdere.
Pizza kapacitet: 4
Brød kapacitet: 3-5 kg
Ovnåbning (bxh): 51x19,9 cm
Diameter på skorsten: 150 mm
Udvendige dimensioner inkl. vogn og skorsten (bxdxh): 98x85,5x200 cm
Forberedt til flaskegas – kan konverteres til naturgas ved tilkøb af konverteringskit.

Fontana Forni pizzaovn er fremstillet af de bedst tilgængelige stålmaterialer i kraftig tykkelse (2,5 mm) og med 12 cm tyk isolering omkring ovnrummet. Den udvendige del af ovnrummet er beklædt med elektrogalvaniseret og malede stålplader der kan modstå vejr, vind og høje temperaturer. Modsat produkter med lettere og billigere materialer, lavere stålkvalitet og syntetisk isolering sikrer Fontana Forni ovnene at varmen bevares i ovnrummet og lang holdbarhed på produktet.
Samlingerne i kuplen/hvælvingen i ovnrummet er fuldsvejset på alle Fontana Forni pizzaovne. I forhold til punktsvejsning og samling med skruer, sikrer dette den rette modstandskraft og lang holdbarhed selv under ekstreme varmeforhold.
Som den eneste producent på markedet leverer Fontana Forni en 6 mm tyk flamme deflektor i corten stål med til sine pizzaovne. Denne sikrer både at den kraftige varme fra gasbrænderen eller bålet reflekteres optimalt til ovnrummet, samt beskytter ovnrummets hvælving mod den kraftige direkte varmepåvirkning.